Tủ hấp xúc xích

Mô tả

Cách đơn giản và dễ dàng nhất để hấp xúc xích mà mọi người vẫn sử dụng từ trước đến nay đó là dùng nồi hấp xôi. Nhưng chẳng ai để ý rằng hấp xúc xích như thế rất tốn thời gian và chi phí mà năng suất lại thấp. Tủ hấp xúc xích công nghiệp sẽ giúp bạn khắc phục những vấn đề trên.

Tủ hấp xúc xích – không dừng lại ở việc tiết kiệm thời gian

Tủ hấp xúc xích Viễn Đông

Bên cạnh việc tiết kiệm thời gian, tủ hấp xúc xích còn đem lại cho người dùng rất nhiều những lợi ích khác nhau như:

• Hấp số lượng lớn nhưng xúc xích vẫn chín đều và không bị vỡ vỏ
• Hấp nhanh, số lượng lớn, hao hụt bằng 0%
• Sở hữu các tính  năng thông minh, hoạt động tự động hoàn toàn
• Tiết kiệm thời gian, chi phí
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Lựa chọn tủ hấp xúc xích như thế nào để phù hợp nhu cầu?

Hiện nay trên thị trường có nhiều dòng tủ hấp xúc xích với các mức năng suất khác nhau như: Tủ hấp 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay (2 cửa).

Tất cả các dòng tủ hấp xúc xích đều dùng chung một kích thước khay 40 x 60cm, mỗi khay hấp từ 5 – 8kg xúc xích.

VD: Tủ hấp xúc xích 8 khay có thể hấp trung bình 40kg xúc xích.

Các dòng tủ hấp xúc xích

Phân loại tủ hấp theo xuất xứ:

• Tủ hấp xúc xích Trung Quốc: Tủ hấp Trung Quốc giá thành khá rẻ nhưng nếu bạn biết cách tận dụng hết những tiện ích và vệ sinh, bảo quản tử thường xuyên thì tuổi thọ của tủ có thể lên đến 5 năm là bình thường.
• Tủ hấp xúc xích Việt Nam: Tủ hấp Việt Nam được thiết kế tối ưu hơn với inox cao cấp và dày dặn, bổ sung thêm các tính năng cài nhiệt độ, thời gian, tự động tắt nguồn khi gặp sự cố.

Phân loại tủ hấp theo nhiên liệu:

• Tủ hấp xúc xích bằng điện điều khiển cơ
• Tủ hấp xúc xích bằng điện điều khiển cảm ứng
• Tủ hấp xúc xích bằng gas
• Tủ hấp xúc xích bằng gas và điện điều khiển cơ

Các thiết bị trong dây truyền làm xúc xích

Để đảm bảo năng suất làm xúc xích nhanh chóng và tiết kiệm thời gian thì bạn nên sắm cho mình một số thiết bị hiện đại để chế biến và làm xúc xích như:

Máy thái thịt

Máy thái thịt có năng suất lên đến 150kg/h, dùng để thái thịt sống, cho khả năng cắt được mỡ hạt lựu để xay làm giò chả và xúc xích.

Máy xay thịt làm xúc xích

Còn được gọi với tên khác là máy xay giò chả. Đối với các cơ sở sản xuất lớn, có đa dạng các dòng máy xay thịt làm xúc xích với năng suất khác nhau như: 4Kg, 5Kg, 7Kg, 10Kg,15Kg, 20Kg, 25Kg mỗi mẻ.

Máy đùn xúc xích

Để có thể đùn xúc xích đều, đẹp mà không lo bị căng, trùng hay rách thì bạn nên sắm ngay cho mình một máy đùn xúc xích

Máy đùn xúc xích quay tay: TV3, TV5, TV7, TV10

Máy đùn xúc xích bằng điện: SF – 150, 15L, 10L, máy đùn xúc xích buộc đầu công nghiệp.

Máy buộc chỉ xúc xích

Máy buộc chỉ xúc xích bao gồm:

• Máy buộc chỉ xúc xích điện
• Máy buộc chỉ xúc xích quay tay

Máy hút chân không hàn miệng túi

Việc sử dụng máy hút chân không hàn miệng túi giúp xúc xích có thể bảo quản được lâu và chuyên nghiệp hơn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm máy in date để lưu ý hướng dẫn sử dụng, cơ sở sản xuất cũng như hạn sử dụng của sản phẩm:

• Máy hút chân không buồng đơn: DZ 400, DZ 500
• Máy hút chân không công nghiệp 2 buồng: DZ 400 2S, DZ 500 2S, DZ 600 2S

Xem thêm: Bếp xào, bếp hầm công nghiệp, bếp á, bếp âu, bếp chiên nhúng nhỏ, bếp chiên phẳng sọc, bếp chiên công nghiệp.

Tìm hiểu: Máy bào đá, máy ép mía, máy ép mía mini, nồi nấu phở điện, tủ hấp cơm..