Lò nướng xoay 10 khay

Mô tả

Lò nướng xoay 10 khay với năng suất 400- 600 bánh/ giờ, chất lượng bánh vàng giòn đều ở mọi góc cạnh. Điều không thể phù nhận là lò nướng dạng xoay có giá cao hơn lò nướng đối lưu cùng số khay nhưng vẫn là dòng lò nướng được ưa chuộng tại các lò bánh mì chuyên nghiệp, trung tâm thương mại, siêu thị..

Lò nướng xoay 10 khay- Thiết bị nướng bánh hỗ trợ đắc lực

Lò nướng xoay 10 khay được thiết kế phù hợp nướng bánh cho các cơ sở làm bánh quy mô khá lớn. Với năng suất 15- 20 bánh/ khay, mỗi giờ lò nướng 10 khay có thể cho ra 400- 600 chiếc bánh.

Nướng bánh với năng suất cao như vậy nhưng chất lượng bánh mới là ưu điểm lớn nhất của chiếc lò này. Không hề có hiện tượng cháy khét hay chín không đều mẻ như các loại lò nướng thông thường. Lò nướng xoay 10 khay được đánh giá về chất lượng bánh đạt 100%. Trong khi dòng lò nướng đối lưu được ưa chuộng hiện nay cũng chỉ cho chất lượng đạt 95%.

Lò nướng xoay 10 khay được đánh giá về chất lượng bánh đạt 100%

Đối với các cơ sở làm bánh có quy mô lớn, yêu cầu cao về chất lượng bánh đầu ra như trong nhà hàng, khách sạn, trung tâm thương mại… thì lò nướng xoay 10 khay chính là lựa chọn đáng đầu tư nhất.

Đặc điểm cơ bản về dòng lò nướng bánh mì xoay 10 khay

Vẫn sử dụng công nghệ nướng đối lưu nhưng được tối ưu hơn với xe bánh xoay liên tục. Không đưa khay bánh trực tiếp như lò đối lưu, lò nướng xoay có xe để khay bánh kết nối với động cơ. Trong quá trình nướng, động cơ hoạt động xoay xe bánh với tốc độ cao, bánh tiếp xúc nhiệt và hơi nước, chín đều ở mọi góc cạnh.

Trong quá trình nướng, động cơ hoạt động xoay xe bánh với tốc độ cao, bánh tiếp xúc nhiệt và hơi nước, chín đều ở mọi góc cạnh

Thành lò 2 lớp inox, ở giữa  chứa bông thủy tinh cách nhiệt hiệu quả, giữ nhiệt rất tốn, tiết kiệm thời gian nướng bánh cho các mẻ nướng sau. Cửa kính chịu nhiệt, giúp quan sát bánh trong khi nướng, chốt cửa an toàn.

Đặc biệt, hệ thống điều khiển lò nướng xoay 10 khay hiện đại, dễ sử dụng với tiếng Việt, các núm điều chỉnh được thiết kế hợp lý. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không tùy ý tháo, sửa các núm này.

Với nhiệt độ khoảng 200 độ C, để nướng 10 khay bánh (khoảng 150- 200 bánh) bạn chỉ mất 15- 17 phút. cũng không cần canh chừng mà khi nướng xong, lò có hệ thống còi báo hoàn tất quá trình nướng.

Lò nướng bánh mì xoay 10 khay đi kèm với các thiết bị nào trong dây chuyền làm bánh mì

– Lượng bột mà tủ ủ bột 32 khay ủ trong 2 giờ đủ cho lò 10 khay nướng liên tục 3 mẻ/ giờ

– Lò nướng bánh mì xoay 10 khay có thể nướng được từ 100 – 150 bánh/mẻ (10-15 bánh/ khay) trong thời gian ngắn khoảng 15 – 17 phút..

Để có thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông.

• Miền Bắc: C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội/ 0246 2686 555 / 0962 740 456
• Miền Trung: 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng/ 0236 3769 333 / 0906 784 555
• Miền Nam : 269/28-30 Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh/ 0286 296 5213 / 0979 208 345