Lò nướng xoay 16 khay

Mô tả

Là cơ sở làm bánh chuyên nghiệp với quy mô lớn, bạn đang đau đầu không biết lựa chọn lò nướng nào tốt nhất? Vừa đáp ứng năng suất cao, lại yêu cầu chất lượng bánh đồng đều, độ bền cao để tiết kiệm chi phí bởi đầu tư một chiếc lò nướng phải bỏ số tiền khá lớn.

Vậy lò nướng xoay 16 khay sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. Bởi vì những lí do sau đây:

Năng suất “khủng”

Lò gồm 16 khay nướng bánh, mỗi khay có thể chứa 10- 20 bánh tùy kích cỡ. Như vậy mỗi mẻ nướng cho ra 160- 320 bánh. Đây là một con số khá lớn, tinh trung bình mỗi giờ đã nướng xấp xỉ 100 chiếc bánh.

Bởi vậy nên chỉ những cơ sở có quy mô lớn mới đầu tư lò 16 khay.

Nướng nhanh chóng cho chất lượng bánh tuyệt vời

Nếu trước đây bạn mất quá nhiều thời gian nướng bánh vì lượng nhiệt không đủ, nhiều thao tác làm tay thì giờ đây chỉ trong 15- 17 phút, bạn đã có mẻ bánh năng suất cao mà không cần tốn công canh chừng.

Chất lượng bánh được đánh giá cao hơn cả lò nướng đối lưu cùng số khay. Bánh chín đồng đều đều ở mọi vị trí, vỏ vàng giòn với độ nở tiêu chuẩn.

Lò nướng tiết kiệm

Với chi phí ban đầu bỏ ra khá lớn để mua lò nướng xoay 16 khay, bạn sẽ thấy quá tốn kém. Với chi phí này mua được 2 chiếc lò nướng đối lưu cùng số khay, cùng năng suất. Nhưng bạn cũng nên biết rằng, lò nướng xoay sử dụng tiết kiệm hơn.

Xe bánh xoay tự động nên không cần phải lật bánh, khi lò nướng xong sẽ có còi báo để bạn lấy bánh ra. Thành lò có lớp cách nhiệt tốt, giữ nhiệt cho bên trong lò để giữ nóng cho bánh và tiết kiệm thời gian nướng cho các mẻ nướng liên tiếp.

Mọi công đoạn đều được tự động hóa nên tiết kiệm thời gian, công sức cũng như chi phí nhân công cho các cơ sở lớn. 

Cũng giống như lò nướng bánh mì xoay 6-8- 10- 12 khay, lò nướng xoay 16 khay được thiết kế chi tiết:

• Thành lò inox cao cấp, cách nhiệt tốt và có độ bền rất cao
• Công nghệ lên nhiệt nhanh, quạt gió đối lưu đưa nhiệt và hơi nước đến mọi vị trí trong lò
• Năng suất mỗi khay 160- 320 bánh, mỗi giờ có thể nướng tới 100 chiếc bánh ra lò.
• Các thông số thời gian, nhiệt độ nướng được cài đặt dễ dàng. Có đồng hồ hiển thị chính xác.
• Dải nhiệt điều chỉnh trong khoảng 0- 300 độ C, ngoài nướng bánh mì, lò nướng xoay còn nướng các thực phẩm khác như gà, vịt, sườn…
• Có thêm một động cơ để xoay xe bánh liên tục trong thời gian nướng.

Lò nướng bánh mì xoay 16 khay được đánh giá là lò nướng bánh mì cho chất lượng bánh cao nhất hiện nay, dành cho các cơ sở làm bánh quy mô lớn, tính chuyên nghiệp cao để tiết kiệm chi phí, sử dụng lâu dài cho hiệu suất hoạt động cao.

Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và cung cấp thông tin chi tiết về các sản phẩm, thiết bị làm bánh khác.