Nồi nấu sữa bò, dê

Mô tả

Nồi nấu sữa bò, dê là thiết bị hỗ trợ nấu sữa bò, dê nhanh chóng, không cần phức tạp như ở những thương hiệu sữa lớn những vẫn đảm bảo được chất lượng sữa tươi ngon.

• Muốn đặt hàng nồi nấu sữa thì cần lưu ý những gì?
• Hướng dẫn vận hành nồi nấu sữa
• Vệ sinh và bảo quản nồi nấu sữa công nghiệp

Có nồi nấu sữa bò, dê, lo gì phải vất vả sớm hôm nữa!

Đặc điểm của nồi nấu sữa bò dê.

Chất liệu tốt:

Bộ nồi nấu sữa bò, dê gồm 2 nồi chính: nồi nấu sữa dung tích lớn và nồi còn lại là đưa đường ống dẫn sữa để tiệt trùng. Cả 2 nồi đều được làm từ inox 304 sáng bóng, chống gỉ sét, có độ bền cao. Đây cũng là chất liệu mà Viễn Đông sử dụng cho các dòng nồi nấu công nghiệp khác như: nồi nấu cháo công nghiệp, nồi nấu có cánh khuấy, nồi nấu phở, nồi hầm xương, nồi tráng bánh cuốn, nồi nấu rượu, nồi nấu sữa, nồi nấu sữa đậu nành, nồi nấu sữa bắp.

Nồi nấu sữa bò, dê.

Nồi được nấu theo phương pháp cách thủy, tức là đun sôi trực tiếp dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để làm sôi sữa bò, dê ở lớp trong cùng nồi nấu. Dung dịch cách thủy thường dầu ăn hoặc nước, nhưng đa số khi sử dụng nồi thì bạn nên dùng dầu ăn làm dung dịch cách thủy để tiết kiệm chi phí vì dầu ăn giữ nhiệt lâu hơn, thay mới và bổ sung lâu hơn.

Nồi được trang bị cánh khuấy đảo khi nấu sữa

Nồi có hệ thống cánh khuấy khuấy đảo liên tục khi nấu giúp lượng sữa trong nồi luôn được đều, không có hiện tượng đóng cặn, sinh cháy dưới đáy nồi như khi nấu bằng phương pháp truyền thống nữa

Nồi tiệt trùng

Nồi tiệt trùng được đặt ngay dưới nồi nấu sữa, có đường ống dẫn sữa từ nồi nấu sữa sang và chứa nước.

Nồi có van đối lưu hạ nhiệt linh hoạt, chính xác giúp sữa được tiệt trùng tuyệt đối.

Hệ thống điện thông minh

Nồi có bảng điện điều khiển rời được lắp dặt với các núm điều chỉnh nhiệt độ sữa và nhiệt độ nồi tiệt trùng. Công tắc van đối lưu hạ nhiệt, công tắc cánh khuấy.

Nồi nấu sữa bò dê có thực sự cần thiết?

Nếu nấu theo cách nấu truyền thống thì chúng ta sẽ mất quá nhiều thời gian cho việc tiệt trùng sữa. Chưa kể đến việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng sẽ không có cách nào kiểm soát được nhiệt độ khi tiệt trùng sữa bên trong nồi nấu một cách chính xác nhất.

Ngoài ra, nấu theo phương pháp thủ công là bạn phải dùng các loại nồi thông thường và dùng đũa dài, muỗng lớn để khuấy đảo liên tục khiến bạn gặp phải những khó khăn như sau:

• Với dung tích nồi vài trăm lít thì việc khuấy đảo bằng sức người là quá khó khăn, thậm chí còn không thể chạm được đáy nồi. Lượng sữa không được khuấy tới sẽ bị đóng cặn và cháy khét, có thể thủng đáy nồi nếu không để ý kịp.
• Cháy khét, đóng cặn sẽ làm hao hụt 10- 15% lượng sữa nấu mỗi mẻ
• Bạn luôn phải để ý nồi và khuấy đảo liên tục rất mất sức và mất thời gian
• Mệt đến “rã rời tay” nhưng thành phẩm vẫn không đạt yêu cầu, không đảm bảo an toàn vệ sinh.

Đối với việc nấu sữa bò, sữa dê thì bộ nồi nấu sữa bò, dê là thực sự cần thiết. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức nhưng năng suất thành phẩm vẫn cao và đảm bảo chất lượng.

Liên hệ trực tiếp với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để có thể nhận được các ưu đãi, khuyến mại hấp dẫn.

---

Xem thêm bếp công nghiệp: bếp Á công nghiệp, bếp hầm, bếp xào công nghiệp, bếp chiên phẳng nhám, bếp chiên nhám, bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, bếp chiên công nghiệp, chậu rửa công nghiệp, xe đẩy thức ăn

Tham khảo về máy ép nước mía: máy ép mía, máy ép mía mini, máy ép nước mía mini, máy ép mía siêu sạch, máy ép nước siêu sạch, xe nước mía, xe nước mía siêu sạch