Nồi tráng bánh cuốn bằng điện

Mô tả

Bánh cuốn là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích để ăn sáng. Nếu bạn muốn mở cửa hàng bán bánh cuốn thì hãy đầu tư ngày 1 chiếc nồi tráng bánh cuốn điện hiện đại và tiện lợi để thay thế cho nồi làm bánh cuốn truyền thống nhé. Ngoài ra, để làm bánh cuốn thì còn cần các thiết bị nào khác và tổng chi phí hết bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây của viendongthanhhoa.com nhé. 

3 ưu điểm của nồi tráng bánh cuốn bằng điện so với nồi truyền thống

Không khói bụi

Quán bánh cuốn mới mở của bạn luôn sạch sẽ thì không thể để một chiếc bếp than hay bếp gas gây mùi khó chịu. Chưa kể dùng bếp than lâu ngày sẽ gây hại cho sức khỏe, nhất là các bệnh về đường hô hấp và có thể gây ung thư.

Sử dụng nồi tráng bánh cuốn bằng điện thì bạn sẽ không phải lo lắng về điều đó. Bởi nồi bánh cuốn sử dụng nhiên liệu sạch là điện năng, không gây ra khói bụi cho môi trường xung quanh cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Không oi bức

Người tráng bánh cuốn phải ngồi hàng giờ bên nồi để tráng bánh. Hơi nóng bốc lên từ nồi mỗi lần mở nắp là không thể tránh khỏi, nhưng kể cả khi đậy nắp thì từ các nồi cũ vẫn tỏa ra một lượng nhiệt đáng kể.

Nồi tráng bánh cuốn điện có cấu tạo thành nồi 2 lớp, ở giữa là lớp foam cách nhiệt, nhờ vậy nhiệt lượng hạn chế thoát ra ngoài. Nếu vô tình chạm phải thì thành nồi cũng chỉ hơi ấm chứ không bị bỏng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Tiếp nước tiện lợi

Với các nồi tráng bánh cuốn truyền thống, khi muốn tiếp nước thường sẽ có 2 cách: nhấc hẳn khuôn tráng ra bên ngoài hoặc cắt 1 lỗ nhỏ ở góc vải tráng bánh cuốn sau đó đổ nước qua phễu xuống bên dưới.

Khắc phục nhược điểm này, nồi tráng bánh cuốn bằng điện Viễn Đông thiết kế một phễu tiếp nước trực tiếp vào lòng nồi. Ống nhựa trong suốt sẽ giúp bạn dễ dàng quan sát được lượng nước bên trong lòng nồi để cấp nước khi cần thiết. Với nguyên lý 2 bình thông nhau, mực nước ở phễu tiếp nước cũng ngang bằng với mực nước bên trong lòng nồi. 

Mua nồi tráng bánh cuốn điện Viễn Đông không lo về giá

Nồi hấp bánh cuốn giá bao nhiêu?

Viễn Đông đã dành thời gian nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu thị trường và cho ra mắt các thiết kế nồi tráng bánh cuốn bằng điện với khuôn tráng bánh thông dụng:

• Nồi tráng bánh cuốn bằng điện 30cm giá 4.2 triệu đồng
• Nồi tráng bánh cuốn điện 40cm giá 4.5 triệu đồng

Lưu ý: Giá nồi tráng bánh cuốn được cập nhật mới nhất theo báo giá tháng 1/ 2023. Khi mua nồi làm bánh cuốn tại Viễn Đông, khách hàng được tặng kèm 2 vải tráng bánh cuốn. Giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

Giá nồi bánh cuốn điện có đắt không?

Câu trả lời là không. Lý do bởi:

• Nồi hấp bánh cuốn Viễn Đông được làm hoàn toàn bằng inox 304 (ngay cả thanh nhiệt). Inox 304 không bị han gỉ, chịu nhiệt tốt, ít bị biến dạng, dễ lau chùi vệ sinh
• Thành nồi được dập gân tăng cứng giúp nồi cứng cáp hơn, hạn chế móp méo khi va chạm
• Nồi được bảo hành 12 tháng hệ thống điện và động cơ
• Thiết kế bảng điều khiển tích hợp vào thân nồi vừa gọn gàng lại dễ dàng điều chỉnh trong khi sử dụng.
• Thanh nhiệt công suất lớn, đun sôi nước nhanh chóng, không mất thời gian nhóm bếp như khi sử dụng than tổ ong.
• ĐẶC BIỆT, nồi tráng bánh cuốn điện có cơ chế tiết kiệm điện cho người sử dụng. Nồi tự động ngắt nghỉ thanh nhiệt nhờ vào role cảm biến nhiệt độ.

⇒ Nồi làm bánh cuốn có tuổi thọ trung bình từ 3 – 5 năm thậm chí lâu hơn nếu khách hàng vệ sinh thường xuyên và đúng cách. Chỉ cần bỏ ra hơn 4 triệu đồng nhưng sử dụng được trong thời gian dài, thời gian thu hồi vốn nhanh thì đây chắc chắn là 1 khoản đầu tư có lời đối với khách hàng.

Mở cửa hàng bán bánh cuốn cần những thiết bị gì?

1. Máy xay bột gạo nước

Máy xay bột gạo nước là 1 trong 2 thiết bị quan trọng nhất trong dây chuyền làm bánh cuốn. Máy xay bột làm bánh cuốn có công suất 3HP nên xay nhanh và khỏe. Máy xay gạo nước sử dụng bộ đá để nghiền gạo thành bột, tuy nhiên khách hàng cần ngâm gạo trước khi xay. Sau đó cho gạo vào phễu, vừa xay vừa đổ nước từ từ.

Ngoài sử dụng để xay bột làm bánh cuốn, máy có thể dùng để xay bột làm bánh trôi và nhiều loại bánh khác. Hãy cùng theo dõi video máy xay bột nước dưới đây để hiểu hơn về sản phẩm này.

2. Nồi tráng bánh cuốn điện

Nồi bánh cuốn điện là thiết bị không thể thiếu với 1 cửa hàng bán bánh cuốn. Đối với hộ kinh doanh nhỏ nên sử dụng nồi tráng bánh cuốn 30cm, các cửa hàng quán ăn vừa và lớn sẽ cần dùng đến nồi hấp bánh cuốn 40cm với đường kính khuôn tráng lớn hơn. Các nồi hấp bánh cuốn sẽ được đấu điện trực tiếp vào aptomat để sử dụng an toàn hơn.

Cách sử dụng nồi hấp bánh cuốn Viễn Đông như sau:

Bước 1: Cấp nước vào nồi, nước phải ngập thanh nhiệt. Tuyệt đối không sử dụng nồi khi chưa cấp nước bởi thanh nhiệt sẽ bị cháy.

Bước 2: Bật CB để kết nối nồi làm bánh cuốn với nguồn điện. Vặn điều chỉnh nhiệt lên mức cao nhất, lúc này thanh nhiệt 1 đã hoạt động. Bật công tắc nhấn để thanh nhiệt thứ 2 hoạt động, đun sôi nước nhanh hơn. Chú ý, với nồi tráng bánh cuốn dùng điện 30cm chỉ có 1 thanh nhiệt nên bạn chỉ cần vặn núm điều chỉnh nhiệt là được.

Bước 3: Khi nước đã sôi, lấy vá múc bột bánh cuốn đổ vào khuôn và nhanh tay dùng vá dàn đều bột trên mặt vải tráng bánh cuốn. Sau đó đậy nắp lại chờ bánh chín.

Bước 4: Khi bánh chín, bạn dùng đũa mỏng luồn xuống dưới và lấy bánh ra ngoài. Sau đó cho nhân thịt xào, mộc nhĩ vào trong bánh và cuộn lại. Thao tác này lặp đi lặp lại cho đến khi hết bột.

Bước 5: Khi vắng khách, bạn tắt công tắc nhấn để tắt thanh nhiệt thứ 2 đồng thời giảm nhiệt độ xuống khoảng 90ºC giữ nóng nước. Lúc này, thanh nhiệt 1 tự động ngắt nhờ role cảm biến nhiệt độ, nhiệt độ nước đang cao hơn mức cài đặt. Khi nhiệt độ nước xuống dưới mức 90ºC thì thanh nhiệt 1 sẽ tự động bật lại đun sôi nước.

⇒ Các thanh nhiệt không hoạt động liên tục nên sẽ tiết kiệm điện tối ưu hơn cho khách hàng.

3. Máy xay đùn thịt

Máy xay thịt được dùng để xay nhỏ thịt làm nhân bánh cuốn. Có nhiều dòng máy xay thịt khác nhau nhưng với các hộ kinh doanh vừa và nhỏ, Viễn Đông khuyên nên tham khảo 1 trong 2 dòng máy nghiền thịt sau: máy xay thịt Đài Loan AKS và máy xay thịt gia đình RY – 12.

Cả 2 mẫu máy này đều có cùng năng suất 30 – 35kg/h, công suất 550w nên xay nhanh, xay khỏe. Năng suất của máy hòa toàn đáp ứng được yêu cầu của các chủ cửa hàng. Máy có nhiều loại mặt bích với kích cỡ lần lượt là: 6 – 8 – 10mm, tuy nhiên, mặt bích 6mm được sử dụng nhiều hơn cả.

4. Máy xay mộc nhĩ

Mộc nhĩ là nguyên liệu không thể thiếu để làm bánh cuốn. 1 chiếc máy xay nhuyễn dùng trong hộ gia đình sẽ hoàn toàn phù hợp để xay nhỏ mộc nhĩ thay vì việc băm nhỏ thủ công gây mất nhiều thời gian. Khách hàng có thể lựa chọn 1 trong các mẫu máy xay nhuyễn sau:

• Máy xay thịt nhuyễn 750w
• Máy xay nhuyễn thịt 900w
• Máy xay mộc nhĩ 1100w
• Máy xay thịt mini 1500w

5. Máy thái hành tỏi

Hành khô chắc chắn là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn bánh cuốn. Để làm hành phi sẽ cần thái số lượng hành củ tươi rất lớn. Khách hàng có thể tham khảo 2 mẫu máy: máy thái hành tỏi quay tay hoặc máy thái hành củ bằng điện. Hành sau khi thái xong sẽ được chiên vàng đều đẹp mắt.

Sử dụng đơn giản và tiện lợi như vậy thì bạn còn đắn đo gì nữa mà không mua ngay một chiếc nồi tráng bánh cuốn điện Viễn Đông? Hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất để đặt mua và bắt đầu công việc kinh doanh của mình nào!