Linh kiện tủ hấp công nghiệp

Mô tả

Linh kiện tủ hấp công nghiệp bao gồm: khay hấp, thanh nhiệt, phao cấp nước, gioăng cao su viền cửa và bảng điện. Các linh kiện này không thể thiếu trong quá trình vận hành tủ hấp, nếu hỏng thì cần được thay thế ngay để không ảnh hưởng đến độ bền và các linh kiện khác.

Sơ lược về các linh kiện tủ hấp công nghiệp và cách thay thế

Tủ hấp công nghiệp có độ bền trên 5 năm, nhưng trong suốt quá trình sử dụng, có những linh kiện bị hỏng, trục trặc cần được thay thế, đảm bảo tủ hoạt động được liên tục. Thay thế các loại linh kiện này không khó, giá thành cũng rẻ nên bạn có thể mua sẵn về dự trữ để thay thế khi cần.

1. Khay tủ hấp

Khi bạn mua tủ hấp công nghiệp sẽ có sẵn một số lượng khay hấp đủ với số hay của tủ. Tuy nhiên, để vận hành tủ đáp ưng nhu cầu nấu hấp liên tục, bạn cần có thêm một ít khay sơ- cua.

Bạn có thể lựa chọn khay phẳng hoặc khay có lỗ tùy vào loại thực phẩm cần nấu, hấp khác nhau. Kích cỡ khay của tủ hấp Trung Quốc và Việt Nam đều là 40x 60cm nên rất dễ để bạn lựa chọn và tìm mua.

2. Thanh nhiệt

Thanh nhiệt tủ hấp công nghiệp thường là loại công suất cao, có thời gian lên nhiệt nhanh. Thông thường, thanh nhiệt có tuổi thọ khoảng 12 tháng.

Một số biểu hiện khi cần kiểm tra và thay thế thanh nhiệt là liên quan đến nhiệt độ của tủ hấp: không lên nhiệt, lên nhiệt chậm, thời gian nấu hấp kéo dài hơn so với trước đây.

Khi thay thế thanh nhiệt, bạn cần lưu ý lựa chọn công suất. Thanh nhiệt công suất càng cao thì lên nhiệt càng nhanh, thời gian nấu hấp nhanh nhưng đồng thời lượng điện tiêu thụ cũng nhiều hơn.

Nên lựa chọn thanh nhiệt có công suất phù hợp với loại tủ hấp và số khay của tủ.

3. Phao cấp nước

Phao cấp nước được coi là cứu sinh của thanh nhiệt. Nếu không sử dụng phao cấp nước thì trong trường hợp không chú ý thêm nước dẫn đến cháy thanh nhiệt thường xuyên xảy ra.

Phao cấp nước được trang bị để cấp nước linh hoạt, nước cạn đến mức nhất định sẽ được bơm tự động vào khoang chứa nước.

Loại linh kiện tủ hấp công nghiệp này bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng đồ điện để thay thế với giá thành rất rẻ.

4. Gioăng cao su viền cửa tủ

Đây là bộ phận ở phần cửa tủ hấp, giúp nhiệt không thất thoát ra ngoài, đồng thời làm kín khoang tủ để tạo áp suất lớn làm chín thực phẩm.

Gioăng cao su viền cửa tủ ( màu nâu cam)

Qua thời gian sử dụng ở nhiệt độ cao, áp suất lớn, gioăng viền này có thể bị nứt, giãn và không còn độ kín như ban đầu.

Bạn cần thường xuyên kiểm tra và thay thế nếu cần.

5. Bảng điện điều khiển

Tủ hấp công nghiệp sử dụng bảng điều khiển chính xác, linh hoạt với các núm vặn, công tắc. Nếu các phụ kiện này hỏng, bạn có thể tự thay thế hoặc liên hệ với bộ phận kĩ thuật của Viễn Đông để được hỗ trợ.

Nếu sử dụng bảng điều khiển bằng cảm ứng, cần tránh nước tối đa để bộ phận này hoạt động tốt.

Các linh kiện tủ hấp công nghiệp đều dễ tìm và dễ thay thế, tuy nhiên cũng là mất tiền và mất thời gian nên có thể hạn chế thì vẫn tốt hơn. Sử dụng đúng cách, đúng công suất, vệ sinh và vảo quản hợp lý để tủ hấp kéo dài tuổi thọ.